Brasserie « Les Deux Garçons » à Aix-en-Provence
Terrasse des 2G et façade de l’hôtel de Gantès sur le côté Nord du Cours Mirabeau
Les Deux Garçons est une brasserie historique de la ville d’Aix-en-Provence. Elle est située au n° 53 du Cours Mirabeau.
Intérieur d’époque Consulat du café Les deux garçons, Aix-en-Provence
Historique
Le café Les Deux Garçons occupe le décor d’époque consulaire de l’hôtel de Gantès, construit en 1660.
Comme l’écrit l’historien Jean-Pierre Cassely, il est aussi plus simplement appelé « les 2 G » car son nom est lié à de multiples propriétaires et acteurs de son histoire, partageant la lettre « G ».
Avant le percement du Cours Mirabeau en 1650, les lieux étaient occupés par une « Auberge du cheval blanc » tenue par monsieur Gros. Ce dernier vendit sa parcelle à monsieur de Gantès qui y fit construire l’hôtel particulier éponyme. Au xviiie siècle, monsieur Guion achète l’immeuble et y installe, au rez-de-chaussée le « Grand Cercle », réservé à la noblesse et à la haute bourgeoisie locales. Après 1789, le bail passe à monsieur Guérin, qui en fait le « Café Julien ». Enfin, en 1840, deux garçons de café, messieurs Guidoni et Guérini rachètent le café et lui donnent son nom actuel. AuXXè siècle, suivant la tradition, deux autres garçons de café jouèrent un rôle essentiel dans la réputation de la brasserie pour l’accueil d’artistes tels que Picasso, Cocteau, Delon, Poulenc ainsi que les protagonistes du festival d’art lyrique de la ville.
Le café reste en outre attaché à des noms de provençaux célèbres tels que Raimu, Henri Bosco, Paul Cézanne ou encore Darius Milhaud.
Ce qui reste après l’incendie
